A Star Burger, localizada na 4901 SW Eighth St., firmou uma parceria com a University of Miami Athletics como a Hamburguer Oficial do Miami Hurricanes, título que abrange todas as equipes esportivas da universidade. O anúncio ocorre menos de dois meses após o restaurante abrir suas portas na Southwest Eighth Street, a poucos minutos do campus, marcando seu primeiro vínculo com a universidade.
A parceria resultou no Canes Burger, um hambúrguer duplo feito com carne moída 100% bovina dos EUA, alimentada e terminada a pasto, prensada na hora e coberta com queijo Cheddar envelhecido, um disco crocante de tostón e o exclusivo Cat 5 Sauce da Star Burger, tudo servido em pães de batata Martin's. Ele acompanha as batatas fritas exclusivas do restaurante ou os Dillies, ambos fritos exclusivamente em sebo de carne bovina natural. O hambúrguer foi criado com a contribuição da estrela do Hurricanes, Malachi Toney, que deu sua aprovação, e foi projetado para representar a University of Miami Athletics em suas próprias cores. O pesto Cat 5 da Star Burger traz o verde profundo, e o disco crocante de tostón o laranja dourado brilhante, para que, empilhados no pão, o hambúrguer saia da cozinha nas cores completas do Hurricanes.
Cada cobertura foi escolhida para a parceria. "Queríamos que o Miami Athletics e a família Estrella aparecessem nos sabores, com o cheddar americano para a UM e as plantains cubanas para a família", disse Gianluca Piccolo, gerente geral da Star Burger. "A ideia do molho pesto veio das minhas próprias raízes italianas, e ele une todos os sabores." A parceria torna a Star Burger a Hamburguer Oficial da Miami Hurricanes Athletics para a temporada 2026-2027, mas o Canes Burger é um item permanente do menu, não uma edição limitada vinculada à temporada. "Criamos este para ficar", disse Joey Estrella, presidente da Star Burger. "Fazer parceria com a University of Miami Athletics é uma honra para nossa família, e queríamos dar a ela algo mais do que um nome no quadro de menu. Este hambúrguer estará aqui muito depois que a temporada terminar."
Desde que o hambúrguer entrou no menu, os clientes o pedem pelo nome. "Temos pessoas que vêm todos os dias, pedindo o Canes Burger", disse Piccolo. "O molho é diferente de qualquer outro no menu, e elas querem experimentar." Nesta temporada, os clientes podem pedir um com o jogo passando, pois a Star Burger transmitirá os jogos de futebol americano do Miami Hurricanes AO VIVO durante toda a temporada. Os fãs são bem-vindos para passar por lá, experimentar o hambúrguer e torcer pelo "U" com outros torcedores do Canes.
A Miami Star Burger tem 2.750 pés quadrados e está localizada na esquina da Granada com a Tamiami Trail, em Miami. Possui assentos internos, além de um terraço coberto e ventilado de 750 pés quadrados com vista para a entrada em arco de pedra da Granada para Coral Gables, e amplo estacionamento para os clientes. O restaurante está aberto diariamente das 11h30 às 23h30.
Para mais informações sobre a Star Burger, visite Star Burger. A parceria pode ter implicações significativas tanto para a universidade quanto para o restaurante. Para a Star Burger, proporciona exposição imediata da marca a uma base de fãs apaixonada e um item permanente no menu que capitaliza o movimento em dias de jogo. Para a University of Miami, adiciona um negócio local de propriedade familiar ao seu portfólio de atletismo, potencialmente melhorando a experiência dos fãs e os laços comunitários. A medida também reflete uma tendência crescente de atletismo universitário fazer parcerias com restaurantes locais para criar itens exclusivos, o que pode impulsionar a receita e o engajamento dos fãs. À medida que a temporada 2026-2027 se aproxima, o Canes Burger pode se tornar um item essencial para os torcedores do Hurricanes, combinando esportes e tradição culinária em Miami.
