Uma nova análise dos ensaios randomizados GoFresh e GoFresh Rx descobriu que a dieta DASH (Abordagens Dietéticas para Parar a Hipertensão), rica em potássio, não causou aumentos perigosos nos níveis de potássio no sangue entre adultos com pressão alta que tomavam medicamentos conhecidos por elevar o potássio, incluindo inibidores da ECA, bloqueadores dos receptores de angiotensina (BRAs), diuréticos poupadores de potássio, betabloqueadores e anti-inflamatórios não esteroides (AINEs). A pesquisa preliminar foi apresentada nas Sessões Científicas de Hipertensão 2026 da American Heart Association, em Arlington, Virgínia.
O potássio elevado no sangue, ou hipercalemia, pode perturbar o ritmo cardíaco e é uma preocupação particular para pessoas com doença renal. A dieta DASH, que enfatiza frutas, vegetais, grãos integrais, nozes e laticínios com baixo teor de gordura, enquanto limita carne vermelha, sal e açúcares adicionados, é bem estabelecida para reduzir a pressão arterial e está alinhada com a Orientação Dietética de 2026 para Melhorar a Saúde Cardiovascular da American Heart Association. No entanto, seu conteúdo de potássio levantou questões sobre a segurança para aqueles que tomam medicamentos que podem aumentar a retenção de potássio.
“A dieta DASH é um padrão nutricional bem conhecido e comprovado que melhora a pressão arterial”, disse Marian Budu, M.B.B.S., M.P.H., coordenadora de pesquisa clínica nos Ensaios GoFresh no Beth Israel Deaconess Medical Center em Boston, e autora apresentadora. “No entanto, níveis perigosos de potássio podem ocorrer em pessoas que tomam medicamentos para pressão arterial e AINEs. Saber que a dieta DASH não aumentou os níveis de potássio no sangue nessa população com níveis basais normais de potássio oferece a garantia de que a dieta DASH pode ser prescrita para uma ampla gama de pessoas.”
O estudo analisou dados de 356 adultos negros na área de Boston, com idade média de 53 anos, que participaram dos ensaios GoFresh entre agosto de 2022 e setembro de 2026. Metade recebeu três meses de mantimentos semanais no padrão DASH e aconselhamento nutricional, enquanto a outra metade recebeu um estipêndio em dinheiro para comprar seus próprios mantimentos. O potássio no sangue foi medido no início e após 12 semanas. O potássio sérico basal médio era normal: 4,16 mmol/L no grupo de mantimentos e 4,18 mmol/L no grupo de estipêndio. Os resultados não mostraram aumento significativo nos níveis de potássio em nenhum dos grupos, e nenhuma diferença entre os subgrupos que tomavam inibidores da ECA/BRAs, diuréticos poupadores de potássio, betabloqueadores ou AINEs.
“O ensaio original GoFresh foi bem-sucedido em melhorar a pressão arterial ao seguir a dieta DASH”, disse Kevin Volpp, M.D., Ph.D., especialista voluntário da American Heart Association e líder científico da iniciativa Health Care by Food da Associação. “Este estudo de acompanhamento é importante porque confirma que aumentos significativos de potássio não ocorreram com a dieta DASH, mesmo para pacientes em medicamentos que podem contribuir para níveis elevados de potássio. Gerenciar e monitorar os níveis de potássio é fundamental porque eles têm um impacto direto na função cardíaca.”
Os achados sugerem que a dieta DASH pode ser recomendada com segurança para uma população mais ampla de adultos com pressão alta, incluindo aqueles que tomam medicamentos comuns. Isso pode levar a uma adoção mais generalizada da dieta DASH como intervenção de estilo de vida de primeira linha, potencialmente reduzindo a dependência de medicamentos adicionais e melhorando os resultados cardiovasculares. O estudo foi limitado a adultos negros em Boston com potássio basal normal e sem doença renal estágio 4 ou 5, então os autores pedem mais pesquisas em pessoas com níveis basais mais altos de potássio e condições renais avançadas.
Os resumos serão publicados no Suplemento das Sessões Científicas de Hipertensão 2026 da revista Hypertension em 17 de novembro de 2026. Recursos adicionais incluem o comunicado de imprensa da AHA Seguir 9 passos-chave para uma vida inteira de alimentação saudável pode apoiar a saúde do coração e Reduzir o sódio em alimentos cotidianos pode trazer benefícios à saúde do coração em todas as populações. Para mais informações sobre potássio, consulte Uma Cartilha sobre Potássio. O comunicado original está disponível em www.newmediawire.com.
