A Dairy Alliance, uma organização sem fins lucrativos financiada por famílias de produtores de leite em oito estados do Sudeste, está participando do Mês Nacional da Nutrição neste mês de março, promovendo os benefícios nutricionais dos laticínios. A campanha anual, criada pela Academia de Nutrição e Dietética, incentiva escolhas alimentares informadas e hábitos alimentares saudáveis, com o tema deste ano focando em descobrir o poder da nutrição.
De acordo com Farrah Newberry, Diretora Executiva da Dairy Alliance, as escolhas diárias de alimentos e bebidas podem energizar nossos dias de maneiras significativas. A equipe de nutrição da organização fornece recursos, ferramentas e receitas gratuitos através do seu site para ajudar as famílias a explorar os benefícios dos laticínios e construir hábitos nutritivos. Esses recursos estão disponíveis em https://thedairyalliance.com.
A Dairy Alliance mantém uma biblioteca online robusta de receitas com laticínios, inspirações para refeições e kits de ferramentas de nutrição, enquanto também se conecta diretamente com as comunidades através de eventos práticos. Membros da equipe, incluindo Nutricionistas Registrados, participam de feiras de saúde, festivais gastronômicos, competições atléticas e outros encontros comunitários para compartilhar dicas práticas sobre como incorporar laticínios em refeições e lanches.
Sarah Hester, Nutricionista Registrada da Dairy Alliance, observa que os laticínios oferecem uma combinação poderosa de sabor, versatilidade e nutrição que apoia o bem-estar em todas as idades e fases da vida. Laticínios como leite, queijo e iogurte oferecem nutrientes essenciais, incluindo proteína de alta qualidade, cálcio, fósforo, potássio, vitaminas A, B12 e riboflavina. Esses nutrientes apoiam coletivamente a saúde óssea, a função muscular e o bem-estar geral desde a infância até a idade adulta avançada.
Para indivíduos com intolerância à lactose, a Dairy Alliance enfatiza que muitos supermercados agora oferecem versões sem lactose dos laticínios favoritos, incluindo leite, iogurte e cream cheese. Muitos queijos permanecem naturalmente baixos em lactose, e o leite real sem lactose fornece os mesmos 13 nutrientes essenciais do leite regular, incluindo proteína de alta qualidade, juntamente com cálcio e vitamina D que fortalecem os ossos.
Os esforços da organização concentram-se em oito estados: Alabama, Geórgia, Kentucky, Mississippi, Carolina do Norte, Carolina do Sul, Tennessee e Virgínia. Ao promover os laticínios e o conhecimento sobre a indústria de laticínios, a Dairy Alliance trabalha com produtores de leite, escolas, equipes esportivas, profissionais de saúde, organizações locais, líderes estaduais e a mídia para aumentar a conscientização sobre os benefícios nutricionais dos laticínios.
Esta iniciativa chega em um momento em que muitos consumidores buscam informações nutricionais confiáveis para apoiar estilos de vida mais saudáveis. O foco da Dairy Alliance em fornecer recursos baseados na ciência sobre nutrição com laticínios ajuda a abordar equívocos comuns, ao mesmo tempo que oferece soluções práticas para incorporar alimentos ricos em nutrientes nas dietas diárias. O alcance comunitário e os materiais educacionais da organização servem como ferramentas valiosas para famílias que buscam tomar decisões alimentares informadas que apoiam a saúde e o bem-estar a longo prazo.
